圧力鍋で初の牛スジ煮込みに挑戦!

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今日は、牛スジが手に入ったので

圧力鍋を使って煮込んでみたよ！

仕事が終わってから、牛スジを煮込むなんて…

今までじゃ考えられなかったよ

これも全て

あらいくまたんのおかげです！！

作ったことのない牛スジ煮込み

今回もグーグルさんにお世話になりました〜

途中で醤油を切らしてしまって…

慌ててコンビニで買ってきた😅

はじめに2回、牛スジだけ煮てアクをしっかり取り除いた

下処理は大事よね

それから

圧を掛けた状態で20分煮込んだよ

トロトロまではいかなかったけど

かなり柔らかくなった！

トータル1時間ほどで柔らかい牛スジ煮込みが出来上がったよ👏

さすが圧力鍋！

とくに働いてるママには本当にオススメ！

でも残念なことに…

肉好きなぎょぎょりーぬ

牛スジは苦手らしい😭

どーすんのさ、あの鍋一杯作っちゃったんですけど！！